Polish Berry Cooperative i Browar Stu Mostów wspólnie promują polskie borówki
Data publikacji:
30-01-2018
Data publikacji:
30-01-2018
Plantatorzy z Polish Berry Cooperative połączyli siły z Browarem Stu Mostów by wspólnie promować smak polskich borówek. Wspólne piwo to SALAMANDER Blueberry Berliner Weisse. Kwaśne, lekkie i orzeźwiając piwo z dodatkiem polskich borówek. Zadebiutuje 7/02 podczas berlińskich Targów Fruit Logistica.
W premierowy weekend (8-11/02) borówkowe piwo będzie serwowane również w trzech regionach, w których znajdują się plantacje PBC. Wielkopolska zaprasza do poznańskiego pubu Piwna Stopa. W Lublinie plantatorów i miłośników dobrego piwa ugości pub Św. Michał, na Podkarpaciu zaprasza rzeszowski Lord Jack.
Zbliżająca się Fruit Logistica to największe targi branży owocowo-warzywnej na świecie. Dobre miejsce na to, by promować współpracę, świeże myślenie i produktową innowacyjność. Borówkowe piwo będzie serwowane plantatorom i importerom borówki z całego świata. Polscy producenci owoców jagodowych, jak w latach ubiegłych, będą podczas berlińskich tragów najliczniejszą grupą narodową.
Partnerem PBC jest Browar Stu Mostów - polski lider w eksporcie i ilości międzynarodowych projektów kooperacyjnych, inicjator Piwnych Mostów i współpracy wiodących rzemieślniczych browarów w Europie. Browar od lat buduje most pomiędzy piwem i owocami. Jest dziś jednym z najbardziej doświadczonych w Polsce browarów wykorzystujących owoce jako dodatek.
- Wspólnie wybraliśmy odmianę Chandler, w wersji schłodzonej zaraz po zerwaniu. Dzięki HopGun’owi, specjalnemu urządzeniu do ekstrakcji, wydobyliśmy z tych owoców wszystko, co się da. Piwo ma piękny borówkowy kolor i smak, jest lekko kwaskowe i bardzo orzeźwiające – mówi Mateusz Gulej, Główny Piwowar Browaru Stu Mostów.
- Razem możemy więcej. I jak widać to działa. Najpierw połączyliśmy siły w regionie, potem nasze Grupy rozpoczęły współpracę ponadregionalną. Mogliśmy podnieść branżowe standardy i rozszerzyć zasięg eksportowej ekspansji. Dziś łączymy siły z browarnikami, którzy osiągają nie mniejsze sukcesy w swojej branży. Razem promujemy Polskę - mówi Dominika Kozarzewska, Prezes należącej do PBC Grupy Producentów Owoców „Polskie Jagody”.
- Jako liderzy zagranicznej ekspansji chcemy zwrócić uwagę na sukcesy polskiej borówki i piwowarstwa rzemieślniczego. Wszyscy korzystamy z dobrej opinii o jakości polskiej żywności i naszym rzemiośle. Wspólny produkt jest okazją do promocji naszej otwartości, gościnności, wagi przywiązywanej do budowania relacji – podkreśla Dariusz Zęgota z Podkarpackiej Grupy Producentów Borówki ELLIOT, członek PBC.
- Borówki były schładzane jeszcze na plantacjach, w czasie krótszym niż 30 minut od zerwania. Dzięki temu dłużej zachowują walory świeżo zebranych owoców. Nie możemy się doczekać na okazję do spróbowania, jak piwowarom udało się wydobyć ich smak - mówił Mateusz Pilch z BerryGroup, członek PBC.
Polish Berry Cooperative łączy trzy wiodące grupy producenckie. Jest jednym z największych producentów borówki w Europie, liderem ekspansji polskiej borówki w Azji i promotorem nowego standardu zbioru borówki wysokiej. Promotorem aktywnym i kreatywnym.
WIDEO:
ZAPRASZAMY DO LEKTURY:
ŹRÓDŁO: sadyogrody.pl